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Curso de Biscoitos
No Curso de Biscoitos, você dominará técnicas essenciais para confeiteiros, desde o controle rigoroso da qualidade, preparo e manipulação das massas, até métodos precisos de cozimento. Aprenda decoração profissional com pasta americana, glacê real e pintura com corantes alimentícios. Explore a química dos alimentos para otimizar processos, além de planejar, organizar e apresentar seus produtos com embalagens que garantem conservação e apelo visual. Curso 100% online, prático e focado na excelência.

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