Curso de Confeiteiro
Domine a confeitaria profissional: planeje produção, reduza desperdícios, crie fichas técnicas, calcule custos, padronize receitas, organize vitrine e embalagens, garanta validade e qualidade para doces lucrativos e irresistíveis todos os dias.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Confeiteiro ensina a organizar produção, reduzir desperdícios e planejar mise en place para aumentar a eficiência do dia a dia. Você aprende cálculo de ingredientes, fichas técnicas, controle de custos e definição de preços, além de tendências de sabores, formatos de venda, padronização de receitas, higiene, embalagem, vitrine, armazenamento e validade, garantindo produtos consistentes, lucrativos e atrativos ao cliente.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Planejamento de produção: reduza desperdícios e organize sua confeitaria.
- Fichas técnicas enxutas: calcule custos, porções e lucro com precisão.
- Tendências em confeitaria: escolha sabores lucrativos para sua vitrine.
- Padronização de receitas: produza doces idênticos, seguros e reprodutíveis.
- Conservação profissional: armazene, congele e rotule mantendo qualidade.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?