Curso de Brigadeiro Gourmet
Domine o brigadeiro gourmet profissional: aprenda receitas testadas, cálculo de custo e precificação, combinação de sabores, padronização, higiene, embalagem e logística para festas. Eleve sua confeitaria e aumente seu lucro com segurança.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Brigadeiro Gourmet ensina passo a passo a calcular custos, formar preços competitivos e pesquisar insumos com segurança. Você aprende receitas técnicas de sabores clássicos e modernos, padronização de peso e ponto, acabamento profissional, planejamento de produção para grandes encomendas, higiene, controle de qualidade, embalagem, transporte e apresentação final para aumentar vendas e fidelizar clientes.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Precificação de brigadeiro gourmet: calcule custos e lucro com segurança.
- Criação de sabores gourmet: balanceie chocolate, ninho, Nutella e maracujá.
- Produção em escala: padronize ponto, peso e textura para grandes encomendas.
- Finalização profissional: confeitos elegantes, brilho perfeito e apresentação.
- Embalagem e logística: transporte seguro, conservação e entrega impecável.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?