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베이커 코스는 베이커리 전문가에게 반죽, 발효, 일일 생산을 정밀하게 제어하는 방법을 가르칩니다. 사워도우, 발효증, 오븐 관리, 품질 검사를 마스터하여 일관된 고마진 장인 빵을 대규모로 생산하세요. 이 과정은 압박 속에서도 안정적인 고품질 결과를 보장하는 단계별 시스템을 제공합니다.
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