Alimentation, gastronomie et hôtellerie
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Maîtrisez les compétences de cake designer professionnel : planifiez les briefs clients, construisez des gâteaux à étages stables, travaillez le fondant sans défaut, modelez des décorations thématiques spatiales, assurez la sécurité alimentaire, et livrez des créations pâtissières époustouflantes prêtes au transport qui impressionnent chaque client.

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