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Domina la manipulación segura de alimentos desde la recepción hasta el servicio. Aprende los fundamentos de HACCP, control de temperaturas, manejo de alérgenos, limpieza y listas de verificación diarias para prevenir contaminaciones, proteger a los clientes y cumplir con estándares profesionales de seguridad alimentaria. Este curso te equipa con prácticas esenciales para operar con confianza y eficiencia en cualquier cocina.

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Preguntas Frecuentes
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