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Bäckerei

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Beherrschen Sie Bäckereibetriebe von Teigrezepten bis zur täglichen Produktion, Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle. Dieser Bäckereikurs hilft Fachkräften, effiziente und profitable kleine Bäckereien zu führen und konsistente, hochwertige Brote und Gebäck zu liefern. Dieser Kurs vermittelt praktische Fähigkeiten für reibungslosen und profitablen Betrieb, einschließlich Produktplanung, Lagerkontrolle und Sicherheitsmaßnahmen.
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