4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
如何製作蛋糕課程提供實務步驟式訓練,讓你製作一致、高品質蛋糕。學習食材功能、精準測量、發酵與乳製品化學、攪拌摺疊技巧、烘烤時間、完成度測試與冷卻。掌握奶油霜、內餡、碎屑塗層、裱花、儲存,以及安全高效的課程規劃,讓你自信製作並教學完美蛋糕。
Elevify 優勢
培養技能
- 專業蛋糕攪拌:快速掌握打發、起泡與輕柔摺疊。
- 精準烘烤控制:時間、溫度、完成度測試與冷卻。
- 高級霜飾與內餡:穩定奶油霜、甘納許與果凍醬。
- 蛋糕故障排除:修復隧道孔、塌陷、乾燥與黏牙口感。
- 高效課程設計:規劃安全、實作的糕點課程順暢進行。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
