4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
初學者蛋糕製作課程提供實用技能,讓您規劃、烘焙、組裝並完成可靠的慶祝蛋糕,適用於小規模生產。學習精準秤重、配方調整與海綿蛋糕調製方法,接著掌握內餡、浸泡糖漿、光滑糖霜、簡單裝飾、衛生、儲存、包裝及運輸,確保每件訂單離開廚房時一致、穩定且準備好供應。
Elevify 優勢
培養技能
- 專業海綿蛋糕麵糊調製:快速掌握可靠的烘焙級蛋糕麵糊。
- 實用蛋糕組裝:堆疊、填塞並支撐穩定的多層蛋糕。
- 光滑糖霜上色:以最短時間達成乾淨的奶油霜與甘納許。
- 烘焙流程與安全:優化工作站、烤箱、衛生與過敏原控制。
- 包裝與保存期限:盒裝、運輸並告知客戶,提供完美服務。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
