4 至 360 小時彈性時數
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我會學到什麼?
巧克力果仁塊訓練課程提供專注且實用的系統,讓你製作出光澤脆口、風味與質地一致的果仁塊。學習巧克力科學、精準回火、堅果與水果準備、配方設計,以及高效工作流程。掌握品質控制、食品安全、儲存、包裝與精品呈現,讓每批產品可靠、美觀,並準備好進入高端零售市場。
Elevify 優勢
培養技能
- 專業巧克力回火:快速可靠的光澤與脆斷口感,適用所有巧克力類型。
- 果仁塊配方設計:調整堅果與水果比例,確保質地、風味與保存期限。
- 堅果水果準備:烘焙、糖漬與儲存內含物,帶來頂級風味與脆度。
- 品質控制與故障排除:偵測霜花、質地問題,並快速修正批次。
- 精品呈現:包裝、標籤與展示果仁塊,準備好零售銷售。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
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