4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
本屠宰課程提供實務技能,規劃設施流程、管理每日產能,並從圈養至冷藏室維持嚴格衛生。學習人道且符合清真的屠宰技術、注重動物福利的處理方式,以及精準刀工,同時滿足法規、檢查與文件標準。建立更安全高效的操作,透過明確程序、訓練員工及持續改善工具。
Elevify 優勢
培養技能
- 人道動物處理:快速應用低壓力、清真相符技術。
- 清真屠宰技術:精準頸部切割,減少動物痛苦。
- 食品安全控制:管理HACCP要點、衛生及基本肉品檢查。
- 設施流程規劃:設計乾淨/髒汙區及每日屠宰產能。
- 合規掌握:自信符合人道、清真及食品安全法規。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
