4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
食品黴菌毒素課程提供實務技能,讓你辨識主要穀物污染物、了解毒理學與法規,並建立穩健的黴菌毒素控制計畫。學習取樣、檢測與方法選擇,設定明確規格、管理供應商,並分析關鍵績效指標。強化追溯性、事件應變、訓練與稽核準備,以降低風險並自信保障消費者。
Elevify 優勢
培養技能
- 黴菌毒素風險評估:繪製供應鏈全流程穀物危害地圖。
- 取樣與檢測:設計快速可靠的黴菌毒素監測計畫。
- 控制計畫設計:設定規格、選擇方法並定義拒收標準。
- 資料與關鍵績效指標:解讀實驗室報告並追蹤黴菌毒素績效指標。
- 事件應變:管理不符規情形、召回與法規報告。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
