4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
HACCP標準課程提供實用工具,幫助設計與維持簡單合規的安全系統。學習繪製流程圖、辨識危害與CCP、設定關鍵限值,並使用清晰記錄追蹤溫度、清潔與偏差情形。您還將實踐食譜風險分析、應用可靠溫度指南、準備稽核,並強化衛生、儲存與監控程序,以確保可靠一致的成果。
Elevify 優勢
培養技能
- 建立簡潔HACCP計畫:危害、CCP、關鍵限值與記錄。
- 快速控制食物溫度:煮熟、冷卻、再加熱與安全儲存,每次皆如此。
- 設計簡單記錄表與檢查清單,用於監控、清潔與修正。
- 透過智慧流程、顏色編碼與過敏原規則,防止交叉污染。
- 應用官方HACCP標準,使用可靠指南與驗證工具。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
