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行動餐飲攤販食品安全保護課程

行動餐飲攤販食品安全保護課程
4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書

我會學到什麼?

習得經營安全合規行動餐飲業務所需的核心保護技能。本課程涵蓋時間與溫度控制、交叉污染與過敏原管理、衛生、清潔與消毒、設備設置、緊急應變、微生物基礎知識、衛生法規,以及每日檢查清單,助您保護顧客、通過檢查,並順利營運業務。

Elevify 優勢

培養技能

  • 建立行動餐飲安全計畫:快速有效的檢查清單、記錄與每日SOP。
  • 控制時間與溫度:設定烹調、保存與冷卻的安全華氏溫度限制。
  • 防止交叉污染:設計食物流程、分區與過敏原安全作法。
  • 熟練衛生與消毒:手部清潔、手套使用與消毒劑驗證。
  • 處理緊急狀況:斷電、生病與過敏事件,提供明確應變步驟。

建議摘要

開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。
時數:4 至 360 小時

我們的學員怎麼說

我剛被晉升為監獄系統的情報顧問,Elevify 的課程對我能被選中起了關鍵作用。
Emerson刑警
這門課對於滿足我上司和公司對我的期望非常重要。
Silvia護理師
很棒的課程,內容非常有價值。
Wilton消防員

常見問題

什麼是 Elevify?它是如何運作的?

課程有證書嗎?

課程是免費的嗎?

課程的學習時數是怎麼計算的?

課程內容是什麼樣的?

課程是如何運作的?

課程的時長是多少?

課程的費用是多少?

什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?

PDF 課程