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食品與科技課程

食品與科技課程
4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書

我會學到什麼?

本課程簡要介紹如何將現代加工、包裝及保存期限科學應用於冷藏植物基千層麵,從微生物學與法規控制,到MAP優化及活性材料。學習設計試驗測試、驗證安全性、改善質地與營養、管理成本與風險,並制定支援品質、合規及永續目標的實際實施計畫。

Elevify 優勢

培養技能

  • 設計MAP保存期限:平衡Aw、pH、障礙技術及冷鏈控制。
  • 將HACCP、FSMA及GMP應用於新穎加工及活性包裝生產線。
  • 優化植物基千層麵:製程流程、MAP、質地及潔淨標籤黏合劑。
  • 評估PEF、HPP及先進加熱技術對安全、品質及成本的影響。
  • 規劃試驗及ROI模型,擴展永續感測化包裝系統。

建議摘要

開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。
時數:4 至 360 小時

我們的學員怎麼說

我剛被晉升為監獄系統的情報顧問,Elevify 的課程對我能被選中起了關鍵作用。
Emerson刑警
這門課對於滿足我上司和公司對我的期望非常重要。
Silvia護理師
很棒的課程,內容非常有價值。
Wilton消防員

常見問題

什麼是 Elevify?它是如何運作的?

課程有證書嗎?

課程是免費的嗎?

課程的學習時數是怎麼計算的?

課程內容是什麼樣的?

課程是如何運作的?

課程的時長是多少?

課程的費用是多少?

什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?

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