4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
本乳品加工課程提供管理生乳供應、控制微生物與腐敗、自信應用HTST與UHT熱處理的實務技能。學習過程控制、儀器操作、文檔記錄,以及衛生、清潔與CIP最佳實務。強化品質控制、保存期限測試、感官評估與CAPA,保障產品安全與一致性。
Elevify 優勢
培養技能
- 乳品品質控制:管理接收、取樣與供應商追溯。
- 乳品微生物學:評估危害、腐敗風險並快速測試結果。
- 巴氏殺菌熟練掌握:設定、監控並驗證HTST與UHT參數。
- 工廠衛生與CIP:設計、驗證並記錄有效的清潔程序。
- 保存期限與感官評估:執行研究、分析數據並解決品質問題。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
