4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
食品加工技術師課程提供實務步驟技能,設計安全、耐保存的番茄醬。學習微生物學、pH控制、防腐劑與水分活性,再應用熱處理、灌裝與包裝方法。建立HACCP計畫、執行保存期限研究、符合法規,並優化小規模設備,信心滿滿地交付一致、高品質產品。
Elevify 優勢
培養技能
- 設計安全的酸化醬料:控制pH值、微生物與保存穩定性。
- 應用熱處理與熱灌裝方法,製作長效期番茄醬。
- 建立實用的HACCP計畫與番茄醬生產線的關鍵控制點檢查。
- 執行保存期限測試:pH值、微生物、感官評估與標籤聲明準備。
- 優化小規模醬料生產:果肉處理、烹煮、灌裝與包裝。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
