4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
此基礎食品安全衛生課程提供清晰實用步驟,保護顧客並符合法規標準。學習安全接收與溫度控制、正確保存順序,以及有效準備習慣以防交叉污染。掌握清潔、消毒及化學品安全,加上監控、記錄及疾病應對,讓營運維持合規、高效且準備好接受檢查。
Elevify 優勢
培養技能
- 安全食物處理:應用衛生規則於準備、使用手套及洗手。
- 溫度控制:烹煮、冷卻、再加熱及保存食物於安全範圍內。
- 儲存與輪替:組織冰箱、冷凍庫及乾貨以避免交叉接觸。
- 清潔與消毒:使用化學品、三格水槽及排程以通過審核。
- 食品安全記錄:記錄溫度、檢查及事件以符合法規。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
