4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
肉品加工與追溯課程提供從農場到餐桌每個步驟的實務工具。學習工廠流程、冷鏈與衛生控制、精準標籤,以及數位追溯系統。掌握合規記錄保存、事件偵測、召回管理與持續改善,保護產品品質、符合法規,並建立客戶信心。
Elevify 優勢
培養技能
- 設計肉品追溯流程:建立清晰的農場到餐桌追蹤步驟。
- 實施冷鏈與衛生控制:確保肉品安全合規。
- 管理事件調查:快速執行召回、追溯前與追溯後。
- 應用HACCP與ISO 22000於追溯:使工廠記錄符合標準。
- 優化標籤與批次編碼:有效運用ID、條碼與QR碼。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
