4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
透過這門專注的肉類燒烤與烘烤課程,掌握精準燒烤與烘烤技巧。學習木炭與柴火控制、燃料準備,以及無需溫度計的熱區管理。練習煎烤牛排、排骨、香腸與雞肉至完美熟度,同時確保食品安全。提升計時、工作流程與呈盤技巧,讓每塊肉達到理想溫度、質地與多汁度,滿足挑剔的客人。
Elevify 優勢
培養技能
- 掌握活火控制:像專業人士一樣搭建、管理並分區木炭熱源。
- 精準燒烤優質肉塊:快速煎烤、反向煎烤並達到目標熟度。
- 應用肉類安全標準:依USDA溫度處理、烹煮並休息肉類。
- 憑眼力和觸感判斷熟度:無需溫度計即可端上多汁牛排。
- 經營12人燒烤服務:完美計時、準備並保持多種肉類。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
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什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
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