4 至 360 小時彈性時數
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我會學到什麼?
火腿醃製與品嚐課程提供精準實用技能,讓你自信處理優質乾醃火腿。學習基本刀具、磨刀、安全、工作站設置與溫度控制,進而掌握專業切片、修整與減少廢料。最後透過引導品嚐、感官詞彙、擺盤與服務情境,提升風味、呈現與賓客體驗,適用任何場合。
Elevify 優勢
培養技能
- 精準火腿切片:掌握超薄均勻切片,提供優質服務。
- 專業火腿設置:安全修整、去骨與固定火腿,減少廢料。
- 火腿品質評級:辨識解剖結構、醃製程度與成熟度,如專業人士。
- 感官火腿品嚐:描述風味、香氣與質地,教育顧客。
- 優雅火腿擺盤:控制溫度、分量與視覺效果,提供頂級服務。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
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