4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
野味肉類分割課程提供實務步驟式訓練,讓您自信處理鹿肉與野豬,從接收到最終切割。學習安全的屍體分解、修整與產量最佳化,加上標籤、儲存、衛生與法規遵循。建立高效工作流程,保障食品安全,創造顧客信賴且回購的高價值產品。
Elevify 優勢
培養技能
- 野味屍體接收:檢查、記錄並安全接受或拒絕野味。
- 衛生分解:陳化、剝皮並分割鹿肉與野豬至專業標準。
- 注重產量的切割:設計切割計畫、管理修整並提升可售肉量。
- 安全高效店內流程:最佳化工具、工作站與人員以加速周轉。
- 符合法規的標籤:包裝、標記並記錄野味肉類以滿足規定。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
