4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
透過此專注課程提升新鮮肉類技能,學習正確冷鏈控制、儲存與陳列,以及衛生工作區設置與清潔。掌握絞肉、拌勻、成型、分切與包裝漢堡與香腸技巧,明智選擇肉塊與脂肪含量,並提供客戶清晰標籤、過敏原資訊與烹調指導,建立信任與重複銷售。
Elevify 優勢
培養技能
- 安全處理新鮮肉類:掌握冷鏈、儲存與衛生陳列。
- 專業香腸與漢堡製作:絞肉、拌勻、分切、填充與成型。
- 智慧肉類選擇:挑選肉塊、管理脂肪並平衡成本與品質。
- 衛生工作流程設置:組織區域、工具與清潔,防止交叉污染。
- 清晰肉店標籤:提供準確標籤、過敏原資訊與烹調建議。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
