4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
掌握精準切割、去骨與產量計算,同時學習規劃每日工作流程、管理庫存與預測需求。此實務課程亦涵蓋衛生、食品安全、過敏原控制與溫度管理,加上香腸、漢堡與簡單熟肉製品、標籤、陳列,以及基於產量的定價,提升零售肉品營運的產品品質、效率與獲利。
Elevify 優勢
培養技能
- 店內工作流程掌握:獨立排班、管理庫存並提升每日銷售。
- 專業屠切技巧:最大化產量分解牛肉、豬肉與家禽。
- 衛生與HACCP應用:快速執行零售安全清潔、過敏原與溫度控制。
- 產量與定價技能:計算成本、利用修邊肉並設定獲利邊際。
- 新鮮香腸與漢堡製作:研磨、混合、灌裝並標籤即售產品。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
