4 至 360 小時彈性時數
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我會學到什麼?
在本簡明實用的蒸餾課程中,掌握伏特加生產每個階段。學習配方設計、穀物選擇、糖化時程、pH與溫度控制、發酵管理及酵母最佳化,達成純淨中性酒精。習得塔式精餾、安全切割、甲醇降低、衛生、記錄及品質檢查,確保一致合規的伏特加批次。
Elevify 優勢
培養技能
- 精準糖化:控制目標pH值、溫度與比重,製成純淨伏特加酒糟。
- 發酵控制:管理酵母、營養與記錄,達成中性風味。
- 塔式蒸餾:設定回流、切割與酒精度,產出超純淨酒精。
- 異味與甲醇控制:應用安全切割與銅接觸最佳實務。
- 品質監控:執行實驗室檢查與記錄,確保批次一致性。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
