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烈酒製作課程

烈酒製作課程
4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書

我會學到什麼?

烈酒製作課程提供設計發酵、建構麥芽配方、管理糖化及自信操作蒸餾鍋等實務技能。學習酵母選擇、重力目標、酵素應用、切割點、板式塔柱及安全蒸餾操作。強化品質控制、食品安全、批次記錄及感官設計,讓每批白穀物烈酒乾淨、一致,準備好裝瓶或陳化。

Elevify 優勢

培養技能

  • 設計發酵:選擇酵母、設定重力並管理乾淨快速的酒醪。
  • 建構穀物麥芽配方:平衡玉米、小麥、黑麥及酵素以製作中性烈酒。
  • 操作銅製蒸餾鍋:設定切割點、操作板式塔並控制烈酒品質。
  • 應用品質控制與安全:監測酒精度、危險、記錄及食品安全生產。
  • 塑造最終風味:調整副成分、稀釋及陳放以達目標白烈酒。

建議摘要

開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。
時數:4 至 360 小時

我們的學員怎麼說

我剛被晉升為監獄系統的情報顧問,Elevify 的課程對我能被選中起了關鍵作用。
Emerson刑警
這門課對於滿足我上司和公司對我的期望非常重要。
Silvia護理師
很棒的課程,內容非常有價值。
Wilton消防員

常見問題

什麼是 Elevify?它是如何運作的?

課程有證書嗎?

課程是免費的嗎?

課程的學習時數是怎麼計算的?

課程內容是什麼樣的?

課程是如何運作的?

課程的時長是多少?

課程的費用是多少?

什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?

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