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我會學到什麼?
本啤酒釀造課程教你如何在小廚房釀造可靠的1加侖批次,從選擇適合初學者的風格與酵母,到在有限溫度控制下管理發酵。學習基本設備、清潔消毒程序、釀造日規劃、配方設計、重力與IBU計算、安全裝瓶碳酸化,以及簡單品質檢查與升級技巧,提升每批品質。
Elevify 優勢
培養技能
- 設計1加侖啤酒配方:平衡OG、FG、ABV和IBU以達專業水準。
- 控制小批量發酵:管理酵母、溫度與比重檢查。
- 執行乾淨釀造日:消毒設備、快速冷卻麥汁並最小化氧氣接觸轉移。
- 安全裝瓶與碳酸化:計算引酵糖量,避免噴發或無氣啤酒。
- 改善每批次:記錄數據、批判品嘗並快速修正異味。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
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什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
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