4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
這門簡短高效的糕點製作課程,教你從概念到服務設計迷你糕點系列。學習風味搭配、季節規劃、過敏原友善調整與成本控制。大師級技巧包括層狀麵團、組合甜點、鏡面糖衣、巧克力製作與泡芙,同時建立高效兩天生產計畫、完善文件與可靠品質控制系統。
Elevify 優勢
培養技能
- 進階糕點技巧:快速掌握組合甜點、糖衣、泡芙與層壓法。
- 配方系統:建立可擴充、文件化的專業烘焙配方。
- 生產規劃:設計兩天烘焙流程,確保週末服務順暢。
- 品質控制:診斷糕點問題並施以快速可靠修復。
- 潮流菜單設計:打造現代、季節性且過敏原友善的糕點。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
