4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
透過此專注管理課程,習得經營獲利高效烘焙店的實務技能。學習分析在地需求、最佳化產品組合,並使用成本、利潤率與損益平衡數據設定智慧價格。改善庫存控制、減少廢棄,並強化食品安全與合規。建立更好排班、追蹤關鍵績效指標,並應用明確三個月改善計畫,提升營收與一致性。
Elevify 優勢
培養技能
- 烘焙店人力配置精通:設計精簡排班,快速降低勞動成本。
- 烘焙食品衛生安全:每日應用HACCP、過敏原控制與衛生規範。
- 烘焙產品成本與定價:計算利潤率並設定獲利價格。
- 庫存與廢棄控制:規劃生產、追蹤損失並提升新鮮度。
- 烘焙店KPI追蹤:使用簡單報告改善銷售、廢棄率與勞動率。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
