乳品科技課程
掌握乳品科技,成就農業事業成功—學習安全乳品處理、巴氏殺菌、乳酪與優格生產、衛生管理、成本控制及設備選擇,提升品質、減少損失,將生乳轉化為高價值獲利產品。

4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
乳品科技課程提供經營安全高效乳品加工的實務技能。學習液態乳巴氏殺菌、包裝、冷鏈控制與節能系統,進而掌握半硬乳酪與優格生產、發酵劑及品質檢測。建立衛生、GMP、HACCP、接收、追溯及成本導向技術選擇的信心,適合中小型工廠。
Elevify 優勢
培養技能
- 液態乳加工:應用巴氏殺菌、冷卻與衛生包裝。
- 乳酪製作:執行半硬乳酪凝乳、鹽漬與熟成步驟。
- 優格科技:控制發酵、質地與包裝以確保穩定杯裝。
- 乳品工廠營運:管理成本、設備選擇與鄉村供應鏈。
- 食品安全與合規:實施HACCP、GMP、追溯與標示。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
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什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程