4 至 360 小時彈性時數
在你所在國家有效的證書
我會學到什麼?
咖啡處理課程提供實務步驟指導,提升咖啡品質、風味一致性與產量。學習水洗與日曬方法、發酵控制、乾燥規範及水分管理。探討設備選擇、工廠布局升級、永續實務、品管工具及數據驅動流程控制,減少損失、支援追溯,並滿足濃縮咖啡與沖泡吧嚴格買家需求。
Elevify 優勢
培養技能
- 咖啡處理設計:規劃水洗與日曬流程,生產優質批次。
- 產量與損失控制:追蹤關鍵指標,優化乾燥,提升綠豆產出。
- 實務品管與杯測:連結農場數據與風味、缺陷及買家規格。
- 永續工廠管理:減少用水、升值果肉,符合標準。
- 從農場到濃縮咖啡對齊:調整處理以符合烘豆與咖啡廳風味目標。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
課程是免費的嗎?
課程的學習時數是怎麼計算的?
課程內容是什麼樣的?
課程是如何運作的?
課程的時長是多少?
課程的費用是多少?
什麼是 EAD 或線上課程?它是如何運作的?
PDF 課程
