Curs Asistent Bucătărie Spital
Stăpânește operațiunile cămării spitalului: rotația stocurilor, controlul expirării, igiena și planificarea inventarului pentru o unitate de 150 de paturi. Ideal pentru profesioniștii în managementul spitalesc care doresc nutriție mai sigură pentru pacienți, mai puține rupturi de stoc și risipă alimentară redusă. Acest curs transformă gestionarea cămării într-un proces eficient, minimizând riscurile și optimizând resursele pentru servicii medicale de calitate.

de la 4 la 360h volum de muncă flexibil
certificat valid în țara ta
Ce voi învăța?
Cursul Asistent Bucătărie Spital oferă abilități practice pentru gestionarea unei cămări sigure și eficiente, care susține dietele pacienților și nevoile personalului. Înveți organizarea rafturilor, etichetarea, FIFO, controlul expirării, igiena și prevenirea dăunătorilor. Stăpânești nivelurile de stoc minim, prognoza cererii, monitorizarea stocurilor, fluxuri de comandă, plus răspuns la incidente și îmbunătățire continuă pentru reducerea risipei, evitarea rupturilor de stoc și asigurarea servirii zilnice a meselor.
Avantajele Elevify
Dezvoltă abilități
- Aranjament cămară spital: organizează rafturi, etichetează produsele și rotește stocul cu FIFO.
- Control expirare: efectuează verificări igienice, gestionează produsele aproape de expirare, reduce rapid risipa.
- Suport diete clinice: stochează pentru diete diabetice, renale, cardiace și cu textură modificată.
- Planificare inventar: stabilește niveluri minime, stoc de siguranță și puncte de recomandă pentru unități de 150 paturi.
- Răspuns incidente: gestionează rupturile de stoc, analizează cauzele rădăcină și îmbunătățește indicatorii cămării.
Sumar Sugerat
Înainte de a începe, poți schimba capitolele și volumul de muncă. Alege cu ce capitol să începi. Adaugă sau elimină capitole. Crește sau scade volumul de muncă al cursului.Ce spun studenții noștri
Întrebări frecvente
Cine este Elevify? Cum funcționează?
Cursurile au certificate?
Cursurile sunt gratuite?
Care este volumul de muncă al cursului?
Cum sunt cursurile?
Cum funcționează cursurile?
Care este durata cursurilor?
Care este costul sau prețul cursurilor?
Ce este un curs EAD sau online și cum funcționează?
Curs PDF