Cum să faci prăjituri - Curs complet
Stăpânește prepararea profesională a prăjiturilor, de la aluat până la decorarea finală. Învață metode de amestecare, știința prăjiturilor, umpluturi, glazuri, decorat cu poș, coacere, depozitare și planificare ore, pentru a crea prăjituri consistente de calitate patiserie și a le preda cu încredere absolută.

de la 4 la 360h volum de muncă flexibil
certificat valid în țara ta
Ce voi învăța?
Cursul Cum să faci prăjituri oferă instruire practică, pas cu pas, pentru a crea prăjituri consistente și de înaltă calitate. Înveți funcțiile ingredientelor, măsurători precise, chimia agenților de creștere și lactatelor, metode de amestecare și pliere, timpuri de coacere, teste de coacere completă și răcire. Stăpânești cremă de unt, umpluturi, strat de firimituri, decorat cu poș, depozitare și planificare sigură și eficientă a orelor, pentru a produce și preda prăjituri perfecte cu încredere.
Avantajele Elevify
Dezvoltă abilități
- Amestecare profesională a prăjiturilor: stăpânește cremare, spumare și pliere delicată rapid.
- Control precis al coacerii: timp, temperatură, teste de coacere și răcire optimă.
- Glazuri și umpluturi de top: cremă de unt stabilă, ganache și curduri delicioase.
- Rezolvarea problemelor la prăjituri: corectează găuri, scufundări, uscăciune și texturi gumoase.
- Design eficient al orelor: planifică sesiuni practice sigure care decurg perfect.
Sumar Sugerat
Înainte de a începe, poți schimba capitolele și volumul de muncă. Alege cu ce capitol să începi. Adaugă sau elimină capitole. Crește sau scade volumul de muncă al cursului.Ce spun studenții noștri
Întrebări frecvente
Cine este Elevify? Cum funcționează?
Cursurile au certificate?
Cursurile sunt gratuite?
Care este volumul de muncă al cursului?
Cum sunt cursurile?
Cum funcționează cursurile?
Care este durata cursurilor?
Care este costul sau prețul cursurilor?
Ce este un curs EAD sau online și cum funcționează?
Curs PDF