Abilități Esențiale pentru Planificarea și Execuția Cinei
Stăpânește planificarea și execuția cinei pentru petreceri și evenimente de lux. Învață designul meniurilor, profilarea invitaților, fluxul de serviciu, angajarea personalului, logistica și managementul riscurilor pentru a oferi experiențe fluide și elegante clienților corporate și privați exigenți. Cursul acoperă totul, de la concept la finalizare perfectă.

de la 4 la 360h volum de muncă flexibil
certificat valid în țara ta
Ce voi învăța?
Cursul Abilități Esențiale pentru Planificarea și Execuția Cinei oferă un cadru complet pentru a proiecta și gestiona cine perfecte cu 24 de invitați așezați. Înveți să construiești meniuri coerente, să planifici timing-ul în bucătării mici, să gestionezi rolurile personalului, să coordonezi logistica, furnizorii și bugetele. Obții instrumente practice pentru profilarea invitaților, siguranța alimentară, managementul riscurilor și detalii rafinate de serviciu care ridică constant experiența culinară.
Avantajele Elevify
Dezvoltă abilități
- Proiectare concept eveniment: creează concepte clare de cină, gata pentru client, rapid.
- Planificare meniu și dietetică: construiește meniuri fără nuci, fără gluten, elegante.
- Coregrafie serviciu: gestionează echipe mici cu flux impecabil de servire la farfurie.
- Design experiență invitați: ridică sosirile, stilizarea mesei și finalizarea cu cafea.
- Control riscuri și siguranță alimentară: gestionează incidente și igiena cu încredere.
Sumar Sugerat
Înainte de a începe, poți schimba capitolele și volumul de muncă. Alege cu ce capitol să începi. Adaugă sau elimină capitole. Crește sau scade volumul de muncă al cursului.Ce spun studenții noștri
Întrebări frecvente
Cine este Elevify? Cum funcționează?
Cursurile au certificate?
Cursurile sunt gratuite?
Care este volumul de muncă al cursului?
Cum sunt cursurile?
Cum funcționează cursurile?
Care este durata cursurilor?
Care este costul sau prețul cursurilor?
Ce este un curs EAD sau online și cum funcționează?
Curs PDF