Curs de Catering
Stăpânește arta cateringului pentru petreceri și evenimente: proiectează meniuri atractive pentru mulțime, calculează porții pentru 80 de invitați, planifică personalul și fluxul de servire, asigură siguranța alimentară și folosește liste profesionale de verificare pentru ca fiecare bufet cu cocktail să decurgă lin, la timp și în buget.

de la 4 la 360h volum de muncă flexibil
certificat valid în țara ta
Ce voi învăța?
Acest curs concis de catering îți arată cum să proiectezi meniuri echilibrate pentru bufete cu cocktail, să calculezi porțiile pentru 80 de invitați și să acoperi nevoile dietetice cu încredere. Învață să creezi brief-uri clare, să planifici personalul, să organizezi fluxul invitaților și să gestionezi servicii de servire și bufet fluent. Primești șabloane practice, liste de verificare pentru siguranță, programe de pregătire și instrumente de comunicare pentru ca fiecare eveniment să fie organizat, profesionist și de calitate constantă.
Avantajele Elevify
Dezvoltă abilități
- Proiectare brief eveniment: transformă nevoile clientului în plan de catering clar și acționabil.
- Construire meniuri: creează meniuri echilibrate bufet-cocktail pentru diete diverse rapid.
- Control porții și costuri: calculează cantități pentru 80 invitați cu pierderi minime.
- Operațiuni de servire: angajează, programează și gestionează servire și bufet fluent.
- Siguranță alimentară la fața locului: menține lanțul termic, etichetare și semnalizare alergeni.
Sumar Sugerat
Înainte de a începe, poți schimba capitolele și volumul de muncă. Alege cu ce capitol să începi. Adaugă sau elimină capitole. Crește sau scade volumul de muncă al cursului.Ce spun studenții noștri
Întrebări frecvente
Cine este Elevify? Cum funcționează?
Cursurile au certificate?
Cursurile sunt gratuite?
Care este volumul de muncă al cursului?
Cum sunt cursurile?
Cum funcționează cursurile?
Care este durata cursurilor?
Care este costul sau prețul cursurilor?
Ce este un curs EAD sau online și cum funcționează?
Curs PDF