Conectează-te
Alegeți limba dvs.

Curs de Procesare a Peștelui

Curs de Procesare a Peștelui
de la 4 la 360h volum de muncă flexibil
certificat valid în țara ta

Ce voi învăța?

Acest Curs de Procesare a Peștelui îți oferă abilități practice pentru gestionarea igienei, controlului lanțului frigorific și operațiunilor din fabrică, de la recepție până la ambalare. Înveți să proiectezi fluxuri de proces, să aplici monitorizare bazată pe HACCP, să selectezi metode de conservare și să validezi durata de valabilitate. Explorezi ambalarea, etichetarea, managementul deșeurilor și alegerea echipamentelor pentru a livra constant produse sigure, de înaltă calitate și cu valoare adăugată.

Avantajele Elevify

Dezvoltă abilități

  • Siguranța peștelui bazată pe HACCP: aplică igiena, monitorizarea PCC și acțiuni corective.
  • Stăpânirea lanțului frigorific: controlează temperaturile de recepție, timpii de stocare și calitatea produselor.
  • Procesare cu valoare adăugată: filetează, porționează, marinează și ambalează peștele pentru profit.
  • Cunoștințe MAP și congelare: setează amestecuri de gaze, temperaturi nucleu și durată de valabilitate sigură.
  • Ambalare și etichetare: proiectează ambalaje conforme și pregătite pentru piață pentru produse din pește.

Sumar Sugerat

Înainte de a începe, poți schimba capitolele și volumul de muncă. Alege cu ce capitol să începi. Adaugă sau elimină capitole. Crește sau scade volumul de muncă al cursului.
Volum de muncă: între 4 și 360 de ore

Ce spun studenții noștri

Am fost promovat recent ca Consultant în Inteligență al Sistemului Penitenciar, iar cursul de la Elevify a fost crucial pentru a fi ales.
EmersonInvestigator Polițist
Cursul a fost esențial pentru a îndeplini așteptările șefului meu și ale companiei unde lucrez.
SilviaAsistentă Medicală
Curs excelent. O mulțime de informații valoroase.
WiltonPompier Civil

Întrebări frecvente

Cine este Elevify? Cum funcționează?

Cursurile au certificate?

Cursurile sunt gratuite?

Care este volumul de muncă al cursului?

Cum sunt cursurile?

Cum funcționează cursurile?

Care este durata cursurilor?

Care este costul sau prețul cursurilor?

Ce este un curs EAD sau online și cum funcționează?

Curs PDF