Curs Auditor ISO 22000
Stăpânește auditul ISO 22000 pentru producția alimentară, cu accent pe salatele RTE. Învață HACCP, PRP-uri, PCC-uri, managementul retragerilor pentru Listeria, monitorizarea ambientală și controalele factorilor umani pentru a realiza audituri de siguranță alimentară încrezătoare și eficiente. Cursul dezvoltă competențe esențiale în planificarea auditurilor, evaluarea riscurilor și verificarea controalelor critice în lanțul alimentar.

de la 4 la 360h volum de muncă flexibil
certificat valid în țara ta
Ce voi învăța?
Cursul Auditor ISO 22000 oferă abilități practice focalizate pentru auditarea operațiunilor reale, de la cerințe clauză cu clauză și planificare bazată pe riscuri, la PRP-uri, oPRP-uri, PCC-uri și controale lanț frigorific. Învață să evaluezi planuri HACCP, programe microbiologice, monitorizare ambientală, factori umani și managementul retragerilor pentru Listeria, colectând dovezi solide de audit și verificând acțiuni corective eficiente și documentate.
Avantajele Elevify
Dezvoltă abilități
- Stăpânire audit ISO 22000: planifică, efectuează și raportează audituri de siguranță alimentară rapid.
- HACCP și analiză riscuri: identifică, clasifică și controlează pericolele din salatele RTE.
- Retrageri și control criză: auditează retrageri, trasabilitate și răspunsuri la Listeria.
- Monitorizare ambientală: proiectează, auditează și analizează tendințe programe microbiologice.
- PRP-uri, oPRP-uri, PCC-uri: verifică controale, lanț frigorific și igienă la nivel operațional.
Sumar Sugerat
Înainte de a începe, poți schimba capitolele și volumul de muncă. Alege cu ce capitol să începi. Adaugă sau elimină capitole. Crește sau scade volumul de muncă al cursului.Ce spun studenții noștri
Întrebări frecvente
Cine este Elevify? Cum funcționează?
Cursurile au certificate?
Cursurile sunt gratuite?
Care este volumul de muncă al cursului?
Cum sunt cursurile?
Cum funcționează cursurile?
Care este durata cursurilor?
Care este costul sau prețul cursurilor?
Ce este un curs EAD sau online și cum funcționează?
Curs PDF