Curs de Distilare a Vodcăi
Stăpânește distilarea vodcăi de la cereale până la pahar. Învață proiectarea rețetei de mash, controlul înmuiirii și fermentației, operarea sigură a coloanei, tăieri curate și verificări de laborator pentru a produce vodcă neutră, consistentă și conformă destiată producției profesionale de băuturi.

de la 4 la 360h volum de muncă flexibil
certificat valid în țara ta
Ce voi învăța?
Stăpânește toate etapele producției de vodcă în acest curs concis și practic de distilare. Învață proiectarea rețetei de mash, selecția cerealelor, programe de înmuiere, controlul pH-ului și temperaturii, gestionarea fermentației și optimizarea drojdiei pentru un spirit curat și neutru. Dobândește încredere în rectificarea în coloană, tăieri sigure, reducerea metanolului, igienizare, evidența și controale de calitate pentru loturi consistente și conforme.
Avantajele Elevify
Dezvoltă abilități
- Înmuiere precisă: atinge pH, temperaturi și densitate țintă pentru spălătură curată de vodcă.
- Control fermentație: gestionează drojdia, nutrienții și jurnalele pentru profiluri neutre.
- Distilare în coloană: setează reflux, tăieri și ABV pentru spirit ultra-curat.
- Control arome off și metanol: aplică tăieri sigure și practici cu cupru.
- Monitorizare calitate: efectuează verificări de laborator și evidențe pentru consistență lot cu lot.
Sumar Sugerat
Înainte de a începe, poți schimba capitolele și volumul de muncă. Alege cu ce capitol să începi. Adaugă sau elimină capitole. Crește sau scade volumul de muncă al cursului.Ce spun studenții noștri
Întrebări frecvente
Cine este Elevify? Cum funcționează?
Cursurile au certificate?
Cursurile sunt gratuite?
Care este volumul de muncă al cursului?
Cum sunt cursurile?
Cum funcționează cursurile?
Care este durata cursurilor?
Care este costul sau prețul cursurilor?
Ce este un curs EAD sau online și cum funcționează?
Curs PDF