Curs de Producție a Bauturilor Spirtoase
Stăpânește selecția cerealelor, înmuierea, fermentația, distilarea și controlul calității pentru a crea spirtoase neutre din cereale consistente și de înaltă calitate. Conceput pentru profesioniștii din industria băuturilor care doresc control mai strict, aromă mai bună și producție mai sigură și eficientă a băuturilor spirtoase.

de la 4 la 360h volum de muncă flexibil
certificat valid în țara ta
Ce voi învăța?
Cursul de Producție a Bauturilor Spirtoase îți oferă abilități practice pentru a proiecta fermentații, a construi rețete de mash, a gestiona înmuierea și a opera distilatoare cu încredere. Înveți selecția drojdiilor, ținte gravitaționale, utilizarea enzimelor, puncte de tăiere, coloane cu plăci și operarea sigură a distilatoarelor. Întărești controlul calității, siguranța alimentară, înregistrările loturilor și designul senzorial pentru ca fiecare spirit alb din cereale să fie curat, consistent și gata pentru îmbuteliere sau învechire.
Avantajele Elevify
Dezvoltă abilități
- Proiectează fermentații: alege drojdii, setează gravitații și gestionează spălături curate și rapide.
- Construiește rețete de mash din cereale: echilibrează porumb, grâu, secară și enzime pentru spirtoase neutre.
- Operează distilatoare cu cupru: setează puncte de tăiere, operează plăci și controlează calitatea spiritului.
- Aplică controlul calității și siguranța: monitorizează ABV, pericole, înregistrări și producție sigură alimentar.
- Modelează profilul final: ajustează congenere, diluție și repaus pentru spirtoase albe țintă.
Sumar Sugerat
Înainte de a începe, poți schimba capitolele și volumul de muncă. Alege cu ce capitol să începi. Adaugă sau elimină capitole. Crește sau scade volumul de muncă al cursului.Ce spun studenții noștri
Întrebări frecvente
Cine este Elevify? Cum funcționează?
Cursurile au certificate?
Cursurile sunt gratuite?
Care este volumul de muncă al cursului?
Cum sunt cursurile?
Cum funcționează cursurile?
Care este durata cursurilor?
Care este costul sau prețul cursurilor?
Ce este un curs EAD sau online și cum funcționează?
Curs PDF