Curs de Microberărie
Stăpânește producerea berii în loturi mici, de la cereale la pahar. Acest Curs de Microberărie predă profesioniștilor din industria băuturilor igiena sigură, proiectarea precisă a rețetelor, controlul fermentației și abilități de ambalare pentru a livra bere artizanală consistentă și de înaltă calitate la standarde comerciale.

de la 4 la 360h volum de muncă flexibil
certificat valid în țara ta
Ce voi învăța?
Cursul de Microberărie oferă instruire practică, pas cu pas, pentru a planifica, a brase, a fermenta și a ambala bere consistentă în loturi mici. Înveți curățarea și dezinfectarea, utilizarea sigură a echipamentelor, proiectarea rețetelor, țintele de stil, calculele de densitate și IBU, controlul fermentației, carbogazificarea, îmbutelierea și punerea în butoaie. Finalizează cu liste de verificare clare și fluxuri de lucru repetabile pe care le poți aplica imediat pentru a îmbunătăți calitatea și eficiența.
Avantajele Elevify
Dezvoltă abilități
- Siguranța în microberărie: manipulează must fierbinte, CO2 și chimicale cu grijă profesională.
- Brasare în loturi mici: planifică înmuierea, fierberea și răcirea pentru ture consistente de 20 litri.
- Controlul fermentației: gestionează temperaturile, verificările de densitate și corectează rapid defectele de aromă.
- Proiectarea rețetelor: alege malțuri, hamei, apă și drojdii pentru a atinge specificațiile stilului.
- Ambalare și carbogazificare: îmbuteliezi sau pui în butoi cu niveluri precise de CO2 și bere clară.
Sumar Sugerat
Înainte de a începe, poți schimba capitolele și volumul de muncă. Alege cu ce capitol să începi. Adaugă sau elimină capitole. Crește sau scade volumul de muncă al cursului.Ce spun studenții noștri
Întrebări frecvente
Cine este Elevify? Cum funcționează?
Cursurile au certificate?
Cursurile sunt gratuite?
Care este volumul de muncă al cursului?
Cum sunt cursurile?
Cum funcționează cursurile?
Care este durata cursurilor?
Care este costul sau prețul cursurilor?
Ce este un curs EAD sau online și cum funcționează?
Curs PDF