Curs de Berar
Stăpânește berificarea la nivel profesional cu Cursul de Berar. Învață igienizarea, controlul drojdiei și fermentației, măsurători QA, depanarea defectelor de aromă și practici de ambalare pentru a produce beri consistente și de înaltă calitate, adaptate pieței competitive actuale de băuturi.

de la 4 la 360h volum de muncă flexibil
certificat valid în țara ta
Ce voi învăța?
Cursul de Berar oferă instruire practică, pas cu pas, pentru a realiza beri curate, consistente și de înaltă calitate, de la fierberea cu malț la ambalare. Înveți CIP și igienizare, manipularea zaccii, controlul drojdiei și fermentației, măsurători QA, înregistrări de loturi și ținte stilistice. Stăpânești depanarea defectelor de aromă, verificări microbiene, SOP-uri și îmbunătățire continuă, astfel încât fiecare lot să atingă obiectivele de aromă, stabilitate și eficiență.
Avantajele Elevify
Dezvoltă abilități
- Igienizare profesională în ziua de preparare: CIP, curățare hot-side și control contaminare.
- Control drojdie și fermentație: rate de însămânțare, oxigenare și profiluri de temperatură.
- Testare QA pentru bere: DO, CO2, pH, densitate, culoare și tendințe înregistrări loturi.
- Depanare defecte de aromă: diagnosticare bere acră, cu sulf și sub-atenuată.
- Igienă cold-side și ambalare: dezinfectare tanke, butoaie, linii și verificare microbi.
Sumar Sugerat
Înainte de a începe, poți schimba capitolele și volumul de muncă. Alege cu ce capitol să începi. Adaugă sau elimină capitole. Crește sau scade volumul de muncă al cursului.Ce spun studenții noștri
Întrebări frecvente
Cine este Elevify? Cum funcționează?
Cursurile au certificate?
Cursurile sunt gratuite?
Care este volumul de muncă al cursului?
Cum sunt cursurile?
Cum funcționează cursurile?
Care este durata cursurilor?
Care este costul sau prețul cursurilor?
Ce este un curs EAD sau online și cum funcționează?
Curs PDF