Curs de Fabricare a Berii
Stăpânește fabricarea berii la nivel profesional, de la cereale la pahar. Învață proiectarea rețetelor, controlul înmuierii și fierberii, gestionarea fermentației, igiena și verificările de calitate pentru a produce beri consistente, curate și gata de piață pentru afacerea ta în băuturi.

de la 4 la 360h volum de muncă flexibil
certificat valid în țara ta
Ce voi învăța?
Stăpânește esențialele fabricării profesionale a berii în acest curs practic. Învață să definești stiluri de bere, să calculezi OG, FG, ABV, IBU și culoare, să creezi rețete fiabile cu malțuri, hamei, drojdie și chimia apei potrivite. Dobândește abilități practice în înmuiere, fierbere, fermentație, carbogazoare, igienă și control calitate pentru a produce American Pale Ale consistente, curate și savuroase la scară mică.
Avantajele Elevify
Dezvoltă abilități
- Producție profesională de must: proiectează programe de înmuiere, separare și fierbere pentru berării mici.
- Control drojdie și fermentație: stabilește rate de însămânțare, temperaturi și cronologii sănătoase rapid.
- Stăpânire igienă și CIP: aplică curățare la nivel de berărie pentru a preveni contaminarea.
- Urmărire calitate: înregistrează date cheie de fabricație, identifică tendințe și corectează loturi neconforme.
- Ajustare rețete și stiluri: construiește pale ale conform țintelor OG, IBU, culoare și aromă.
Sumar Sugerat
Înainte de a începe, poți schimba capitolele și volumul de muncă. Alege cu ce capitol să începi. Adaugă sau elimină capitole. Crește sau scade volumul de muncă al cursului.Ce spun studenții noștri
Întrebări frecvente
Cine este Elevify? Cum funcționează?
Cursurile au certificate?
Cursurile sunt gratuite?
Care este volumul de muncă al cursului?
Cum sunt cursurile?
Cum funcționează cursurile?
Care este durata cursurilor?
Care este costul sau prețul cursurilor?
Ce este un curs EAD sau online și cum funcționează?
Curs PDF