Curs de Cafea
Stăpânește cafeaua pentru baruri și restaurante: înțelege boabele, prăjirea, măcinarea, apa și extracția, ajustează espresso și V60, perfecționează prepararea în loturi și French press, construiește rețete consistente și rutine de control al calității care aduc clienții înapoi.

de la 4 la 360h volum de muncă flexibil
certificat valid în țara ta
Ce voi învăța?
Cursul de Cafea îți oferă abilități practice pentru a prepara cafea excelentă consistent, de la selecția boabelor și profilele de prăjire până la granulometria măcinării, chimia apei și controlul extracției. Învață rutine sigure pentru V60, French press, preparare în loturi și espresso, depanează probleme comune, documentează rețete și aplică controale simple de calitate care mențin fiecare ceașcă echilibrată, aromată și reproductibilă în serviciul zilnic aglomerat.
Avantajele Elevify
Dezvoltă abilități
- Controlul extracției cafelei: stăpânește granulometria, apa și temperatura pentru cești echilibrate.
- Ajustarea espresso: corectează rapid shot-urile acide sau amare cu flux de lucru profesional.
- Stăpânirea preparării manuale: rețete V60, French press și loturi optimizate pentru serviciu.
- Profilarea aromelor: leagă originea, prăjirea și procesul de note de gust clare.
- Controlul calității în cafenea: înregistrează rețete, antrenează personalul și gestionează feedback-ul clienților cu încredere.
Sumar Sugerat
Înainte de a începe, poți schimba capitolele și volumul de muncă. Alege cu ce capitol să începi. Adaugă sau elimină capitole. Crește sau scade volumul de muncă al cursului.Ce spun studenții noștri
Întrebări frecvente
Cine este Elevify? Cum funcționează?
Cursurile au certificate?
Cursurile sunt gratuite?
Care este volumul de muncă al cursului?
Cum sunt cursurile?
Cum funcționează cursurile?
Care este durata cursurilor?
Care este costul sau prețul cursurilor?
Ce este un curs EAD sau online și cum funcționează?
Curs PDF