Curs Banchet
Stăpânește serviciul de banchete pentru până la 180 de invitați. Învață planificarea meniurilor și băuturilor, amenajări de etaj, personalizare, cronologii, diete speciale și managementul riscurilor pentru a organiza evenimente fluide și profitabile în orice restaurant sau bar.

de la 4 la 360h volum de muncă flexibil
certificat valid în țara ta
Ce voi învăța?
Cursul Banchet oferă instrumente practice pentru planificarea și executarea evenimentelor fluide pentru până la 180 de invitați. Înveți tipuri de evenimente, stiluri de servire, planuri de etaj, flux de invitați și managementul traficului. Stăpânești designul meniurilor, porțiile, nevoile dietetice, planificarea băuturilor și servirea responsabilă a alcoolului. Dezvolți abilități în personalizare, briefings, cronologii, standarde de calitate, managementul riscurilor și sarcini post-eveniment pentru a livra banchete consistente și profesionale.
Avantajele Elevify
Dezvoltă abilități
- Planificarea serviciului de banchete: proiectează layout-uri, flux de invitați și rute eficiente de trafic.
- Controlul timpilor pentru volum mare: gestionează cronologii stricte cu ritm cursă lin.
- Management meniuri și diete: construiește meniuri echilibrate și gestionează alergiile cu încredere.
- Strategie băuturi și bar: planifică bare, asociază vinuri și servește alcool responsabil.
- Abilități de coordonare a echipei: atribuie roluri, brief-uri personal și închideri post-eveniment.
Sumar Sugerat
Înainte de a începe, poți schimba capitolele și volumul de muncă. Alege cu ce capitol să începi. Adaugă sau elimină capitole. Crește sau scade volumul de muncă al cursului.Ce spun studenții noștri
Întrebări frecvente
Cine este Elevify? Cum funcționează?
Cursurile au certificate?
Cursurile sunt gratuite?
Care este volumul de muncă al cursului?
Cum sunt cursurile?
Cum funcționează cursurile?
Care este durata cursurilor?
Care este costul sau prețul cursurilor?
Ce este un curs EAD sau online și cum funcționează?
Curs PDF