Curs Fructe și Legume
Stăpânește calitatea produselor proaspete de la câmp la vitrină. Învață fiziologia postrecolt, lanțul frigorific și depozitare, verificări la primire, siguranța alimentară, merchandising și reducerea deșeurilor pentru a păstra fructele și legumele mai proaspete, mai sigure și mai profitabile în afacerea ta agricolă.

de la 4 la 360h volum de muncă flexibil
certificat valid în țara ta
Ce voi învăța?
Cursul Fructe și Legume oferă pași clari și practici pentru a menține produsele proaspete, sigure și profitabile. Înveți bazele postrecolt, condiții ideale de depozitare, rutine lanț frigorific, plus primire eficientă, verificări calitate și documentare. Îmbunătățești expozițiile, etichetarea și mentenanța zilnică, aplicând reguli siguranță alimentară, control inventar și tactici reducere deșeuri care sporesc încrederea clienților și vânzările.
Avantajele Elevify
Dezvoltă abilități
- Control calitate postrecolt: aplică bazele fiziologiei pentru a reduce rapid stricarea.
- Lanț frigorific și depozitare: setează temperaturi, umiditate și ambalaje ideale pentru produse proaspete.
- Primire și documentare: inspectează transporturile, înregistrează loturile și gestionează rebuturile eficient.
- Inventar și reducere deșeuri: urmărește pierderile, rotește stocurile și valorifică surplusurile.
- Siguranță alimentară și merchandising: menține expozițiile sigure, atractive și orientate spre vânzări.
Sumar Sugerat
Înainte de a începe, poți schimba capitolele și volumul de muncă. Alege cu ce capitol să începi. Adaugă sau elimină capitole. Crește sau scade volumul de muncă al cursului.Ce spun studenții noștri
Întrebări frecvente
Cine este Elevify? Cum funcționează?
Cursurile au certificate?
Cursurile sunt gratuite?
Care este volumul de muncă al cursului?
Cum sunt cursurile?
Cum funcționează cursurile?
Care este durata cursurilor?
Care este costul sau prețul cursurilor?
Ce este un curs EAD sau online și cum funcționează?
Curs PDF