Gastronomia e bebidas
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Curso de Boleira e Confeitaria
Domine a produção profissional de bolos e confeitaria — desde o desenvolvimento e escalonamento de receitas até higiene, embalagem e controle de qualidade. Crie produtos consistentes, prontos para padaria, que tenham aparência impressionante, sabor excepcional e atendam padrões rigorosos de segurança e rotulagem. Este curso oferece treinamento prático passo a passo para receitas confiáveis e produção eficiente.

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