Cursus Agri-food Kwaliteit
Beheers agri-food kwaliteit voor kant-en-klare salades. Leer microbiologische en fysische gevaren te beheersen, HACCP en ISO-gebaseerde systemen toe te passen, processen te valideren en registraties te beheren om consumenten te beschermen en strenge voedselveiligheidsnormen te halen. Ontdek praktische methoden voor HACCP-plannen, CCP-monitoring, hygiëneprotocollen en leveranciersbeheer in de verse saladesector.

van 4 tot 360u flexibele werkbelasting
geldige certificaat in jouw land
Wat ga ik leren?
De Agri-food Kwaliteit Cursus biedt praktische vaardigheden om microbiologische, chemische en fysische risico's te beheersen in kant-en-klare salades. Leer HACCP, CCP-selectie, kritische limieten en correctieve acties, plus validatie, verificatie en registratie. Ontdek ISO-gebaseerde systemen, hygiëne, detectie van vreemde voorwerpen, leverancierscontrole en processtromen om veiligheid, naleving en productbetrouwbaarheid snel te versterken.
Voordelen van Elevify
Ontwikkel vaardigheden
- Beheers microbiologische risico's in kant-en-klare salades met gerichte praktische maatregelen.
- Bouw en stem HACCP- en ISO-gebaseerde FSMS-documenten af voor saladeverwerking.
- Stel CCP-kritische limieten, acties en registraties in en monitor ze voor versgesneden groenten.
- Ontwerp vreemde voorwerp-preventie- en detectieplannen voor risicovolle saladelijnen.
- Voer verificatie, validatie en trendanalyses uit om de effectiviteit van beheersing aan te tonen.
Voorgestelde samenvatting
Voordat je begint, kun je de hoofdstukken en werkbelasting wijzigen. Kies met welk hoofdstuk je wilt beginnen. Voeg hoofdstukken toe of verwijder ze. Verhoog of verlaag de werkbelasting van de cursus.Wat onze studenten zeggen
Veelgestelde vragen
Wie is Elevify? Hoe werkt het?
Hebben de cursussen certificaten?
Zijn de cursussen gratis?
Wat is de werkbelasting van de cursus?
Hoe zien de cursussen eruit?
Hoe werken de cursussen?
Wat is de duur van de cursussen?
Wat is de kostprijs of prijs van de cursussen?
Wat is een EAD of online cursus en hoe werkt het?
PDF Cursus