Cursus Ambachtelijk Bierbrouwen
Beheers professioneel ambachtelijk bierbrouwen – van grondstoffen en moutcontrole tot fermentatie, klaring, verpakking, kwaliteitscontrole en veiligheid. Bouw consistente, marktklare bieren die voldoen aan stijl-specificaties en betrouwbare smaak leveren in elke batch.

van 4 tot 360u flexibele werkbelasting
geldige certificaat in jouw land
Wat ga ik leren?
De Cursus Ambachtelijk Bierbrouwen biedt praktische, stapsgewijze training om consistent, marktrijp bier te ontwerpen, brouwen en verpakken. Leer selectie van grondstoffen, wateraanpassing, mouten en afvoeren, fermentatiebeheer, conditionering, klaring en opzet verpakkingslijn. Beheers carbonatie, kwaliteitscontroles, veiligheid, documentatie en stijl-specificaties zodat elke batch voldoet aan kwaliteits-, smaak- en houdbaarheidseisen.
Voordelen van Elevify
Ontwikkel vaardigheden
- Professioneel receptontwerp: bepaal snel ABV, IBU, kleur en stijl-specificaties.
- Brouwzaalbeheersing: voer mouten, koken, whirlpool en afvoeren zelfverzekerd uit.
- Fermentatiebeheersing: stel OG/FG in, beheer gist, temperaturen en conditionering.
- Verpakkingskwaliteitscontrole: beheer carbonatie, naden, zuurstof en koudeketenstabiliteit.
- Kwaliteit en veiligheid: pas CIP toe, microbiologische controles en CO2-veiligheidsbasics.
Voorgestelde samenvatting
Voordat je begint, kun je de hoofdstukken en werkbelasting wijzigen. Kies met welk hoofdstuk je wilt beginnen. Voeg hoofdstukken toe of verwijder ze. Verhoog of verlaag de werkbelasting van de cursus.Wat onze studenten zeggen
Veelgestelde vragen
Wie is Elevify? Hoe werkt het?
Hebben de cursussen certificaten?
Zijn de cursussen gratis?
Wat is de werkbelasting van de cursus?
Hoe zien de cursussen eruit?
Hoe werken de cursussen?
Wat is de duur van de cursussen?
Wat is de kostprijs of prijs van de cursussen?
Wat is een EAD of online cursus en hoe werkt het?
PDF Cursus