Professionele Catering Training
Beheers professioneel catering voor bars en restaurants: ontwerp grootschalige hapjesmenu's, plan drankprogramma's, beheer logistiek en voedselveiligheid, optimaliseer gastenstroom en behandel risico's zodat elke grote cocktailreceptie soepel en winstgevend verloopt. Ontdek apparatuur, transport, HACCP, personeelsplanning en meer voor succesvolle evenementen.

van 4 tot 360u flexibele werkbelasting
geldige certificaat in jouw land
Wat ga ik leren?
Professionele Catering Training biedt je praktische vaardigheden om grootschalige evenementen met vertrouwen te plannen en uit te voeren. Leer essentiële apparatuur, veilig transport en opwarmen, HACCP-gebaseerde temperatuurcontrole en slimme menudesign voor hapjes en stations. Beheers personeelsplanningen, service-tijdslijnen, drankprogramma's, gastenstroom en risicobeheer zodat elke receptie soepel, efficiënt en winstgevend verloopt.
Voordelen van Elevify
Ontwikkel vaardigheden
- Grootschalig hapjesontwerp: bouw gebalanceerde, merkconforme hapjes voor 200+ gasten snel.
- Cateringlogistiek beheersen: plan apparatuur, opbouw, transport en veilig opwarmen.
- Drankprogramma opzetten: batchcocktails maken, menu's ontwerpen en barstroom optimaliseren.
- Evenementpersoneel en tijdslijnen: rolverdeling, ratios en checklists voor soepele service.
- Cateringrisicobeheer: voedselveiligheid, naleving en on-site incidentrespons regelen.
Voorgestelde samenvatting
Voordat je begint, kun je de hoofdstukken en werkbelasting wijzigen. Kies met welk hoofdstuk je wilt beginnen. Voeg hoofdstukken toe of verwijder ze. Verhoog of verlaag de werkbelasting van de cursus.Wat onze studenten zeggen
Veelgestelde vragen
Wie is Elevify? Hoe werkt het?
Hebben de cursussen certificaten?
Zijn de cursussen gratis?
Wat is de werkbelasting van de cursus?
Hoe zien de cursussen eruit?
Hoe werken de cursussen?
Wat is de duur van de cursussen?
Wat is de kostprijs of prijs van de cursussen?
Wat is een EAD of online cursus en hoe werkt het?
PDF Cursus