Cursus Bar- en Restaurantmanagement
Beheers bar- en restaurantmanagement met bewezen systemen voor kostenbeheersing, personeelsplanning, servicenormen en data-gedreven beslissingen. Leer winst te verhogen, operaties te stroomlijnen en consistente gastervaringen te leveren in elke bar- of restaurantsetting.

van 4 tot 360u flexibele werkbelasting
geldige certificaat in jouw land
Wat ga ik leren?
Ontwikkel praktische, stapsgewijze vaardigheden om winst, consistentie en gasttevredenheid te verhogen in een druk horecabedrijf. Deze compacte cursus behandelt kostenbeheersing, menuproductontwikkeling, voorraadbeheer, POS-rapportages, personeelsplanning, servicenormen en actieplannen voor 30-60 dagen, zodat je verspilling kunt verminderen, slimmer kunt plannen, kwaliteit kunt verbeteren en dagelijkse prestatiegegevens kunt omzetten in zelfverzekerde, winstgevende beslissingen.
Voordelen van Elevify
Ontwikkel vaardigheden
- Data-gedreven baroperaties: gebruik POS, KPI's en resultatenrekening om winst snel te verhogen.
- Meesterschap in kostenbeheersing: verminder voedsel-, drank- en arbeidverspilling met eenvoudige tools.
- Slimme planning: stel efficiënte personeelsplannen op die serviceniveau beschermen.
- Ontwerp van servicenormen: creëer en handhaaf duidelijke SOP's voor front-of-house en bar.
- 60-daagse actieplannen: realiseer snelle successen in menu, voorraad en personeelsbezetting.
Voorgestelde samenvatting
Voordat je begint, kun je de hoofdstukken en werkbelasting wijzigen. Kies met welk hoofdstuk je wilt beginnen. Voeg hoofdstukken toe of verwijder ze. Verhoog of verlaag de werkbelasting van de cursus.Wat onze studenten zeggen
Veelgestelde vragen
Wie is Elevify? Hoe werkt het?
Hebben de cursussen certificaten?
Zijn de cursussen gratis?
Wat is de werkbelasting van de cursus?
Hoe zien de cursussen eruit?
Hoe werken de cursussen?
Wat is de duur van de cursussen?
Wat is de kostprijs of prijs van de cursussen?
Wat is een EAD of online cursus en hoe werkt het?
PDF Cursus